Weinanbaugebiete

Die Toskana ist die bekannteste Weinanbauregion Italiens. Weltweit gibt es kaum eine andere Region, die auf eine so lange Tradition des Weinanbaus zurückblicken kann. Die hervorragende Qualität des Bodens und das milde Klima machen es möglich, dass hier in den ansässigen Weingütern hochwertige, köstliche Weine produziert werden, die auf der ganzen Welt ihre Anhänger gefunden haben.

Chianti - der Klassiker

Der Chianti gehört wohl zu den berühmtesten Weinen der Toskana. Das Chianti-Gebiet ist in sieben Bezirke eingeteilt. Zwischen Florenz und Siena erstreckt sich der Bereich, in dem der Chianti-Classico hergestellt wird. Er gilt als der qualitativ beste Wein der Region und genießt höchstes Ansehen. Streng nach Vorschrift und gemäß alter Tradition wird der Chianti-Rotwein mit nur einem geringen Anteil weißer Trauben der Sorten Trebbiano und Malvasia hergestellt, wobei nach neueren Richtlinien keine importierten Weine mehr untergemischt werden dürfen. Hauptbestandteil ist nach wie vor der Saft der Sangiovese-Traube, die dem Wein einen ganz eigenen Charakter verleiht.

Morellino di Scansano

Seit den 1990er Jahren entwickelt sich auch die Maremma zu einem erfolgversprechenden Weinanbaugebiet, in das zahlreiche bekannte Weingüter in große Rebflächen investieren. Aus dem Schwemmland der Maremma kommt der Morellino di Scansano, der rund fünf Jahre reifen muss und im Geschmack etwas herber als der Brunello ist

Der Brunello

Der teuerste, klassische Wein der Toskana, der Brunello, ist ein schwerer Rotwein, der nur auf den umliegenden Hügelketten des Dorfes Montalcino angebaut werden darf. Er besteht ausschließlich aus der Traube Sangiovese und genießt in Kennerkreisen großes Ansehen. Er muss mindestens vier Jahre reifen, wovon er drei Jahre in Eiche- oder Kastanienfässern gelagert wird. Das Anbaugebiet liegt auf einer Höhe von maximal 600 Metern über dem Meeresspiegel. Für die Qualität des Brunello sind die hügelige Landschaft und das dort herrschende Klima verantwortlich.

Weißweine - Venaccia de San Gimignano

 In der Toskana wird nur sehr wenig Weißwein produziert. Der bekannteste ist der Venaccia de San Gimignano, der aus der Vernaccia-Traube hergestellt wird. Das Anbaugebiet liegt in der Provinz Siena rund um die Gemeinde San Gimignano.

Weingut besuchen

Auf einer Toskana-Rundreise sollte man die Gelegenheit nutzen und ein Weingut besuchen. Bei einer Weinprobe lassen sich dann gemütlich Weine aussuchen, die man selbstverständlich direkt beim Erzeuger kaufen kann. Empfehlenswert ist ein Besuch beim Weingut Dievole.

Weitere Informationen unter: www.dievole.it